Что такое таурин?
Это аминокислота, ее химическая формула — C2H7NO3S. Большинство аминокислот соединяются в длинные цепи, чтобы производить различные белки, необходимые для нормального функционирования организма. А вот таурин содержится в свободном виде во многих клетках и тканях организма, а также в желчи — выделяемой в кишечный тракт пищеварительной жидкости, которую вырабатывает печень.
В каких продуктах содержится таурин?
Эта незаменимая аминокислота содержится в основном в продуктах животного происхождения. Самое большое количество таурина отмечается в мясе, мясных ингредиентах и морепродуктах.
Польза таурина для кошек
Это соединение критически важно для нормальной работы многих систем организма.
Эта аминокислота — один из основных компонентов сетчатки глаза и необходима для нормального зрения. Она помогает поддерживать структуру и функцию светочувствительных фоторецепторных клеток — палочек и колбочек.
- Сердечно-сосудистая система
Органическое соединение помогает регулировать концентрацию кальция, калия, других ионов в клетках сердечной мышцы. Это имеет решающее значение для ее правильного сокращения.
Таурин участвует в синтезе желчных кислот, которые необходимы для переваривания и усвоения жиров.
- Репродуктивная функция и развитие
Таурин важен для нормального внутриутробного развития и роста плода. Также эта аминокислота содержится в высокой концентрации в нейтрофилах и лимфоцитах кошки, обладает антиоксидантными свойствами, помогает регулировать функцию нервной системы, поддерживает иммунитет.
Зачем таурин в корме для кошек?
Аминокислоты делятся на заменимые и незаменимые. Заменимые организм может производить сам, а незаменимые либо не синтезирует совсем, либо в недостаточных количествах, поэтому они должны поступать из пищи.
Для разных видов животных одна и та же аминокислота может быть заменимой или незаменимой. Например, для большинства млекопитающих, в том числе для человека, таурин — заменимый. Организм синтезирует ее достаточно из других соединений — цистеина и метионина, используя ферменты со сложными названиями цистеиндиоксигеназа и декарбоксилаза цистеинсульфиновой кислоты.
А вот у кошек активность этих ферментов очень низкая. Из-за этого их организм неспособен производить достаточное количество таурина из цистеина и метионина. Поэтому питомец должен получать готовое органическое соединение из рациона.
Причина такого эволюционного различия в метаболизме у кошек и других видов животных не совсем ясна. Некоторые исследователи предполагают, что строго плотоядная диета кошачьих тысячелетиями обеспечивала достаточное количество готовой аминокислоты, поэтому у организма не было потребности вырабатывать ее самому.
В свете вышеизложенного становится абсолютно понятно, для чего в корме для кошек таурин. Несмотря на то, что эта аминокислота есть в мясных и рыбных ингредиентах кормов, производители заботятся о том, чтобы ее было достаточно с учетом повышенных потребностей кошки. Поэтому таурин дополнительно добавляют в корма.
К чему приводит дефицит таурина в организме кошки?
Нехватка незаменимой аминокислоты может привести к серьезным недугам.
- Проблемы со зрением, вплоть до слепоты.
- Слабость сердечной мышцы.
- Расстройства желудочно-кишечного тракта из-за затруднений в переваривании жиров.
- Нарушение репродуктивной функции.
- Нарушение развитие и роста котят.
Нормы таурина для кошек
Исследования показывают, что в среднем потребность кошек в этом веществе составляет 10 мг на 1 кг массы тела животного в день. Например, питомцу весом 4 кг потребуется примерно 40 мг органического соединения в сутки.
Исследования Waltham Centre for Pet Nutrition (подразделение Mars Petcare), показали, что дефицит таурина вызывает серьезные проблемы у кошек. После этого в 1987 году Ассоциация контроля кормов для животных (AAFCO) установила, что рационы для кошек должны содержать определенный минимум таурина, необходимый для здоровья.
- В сухом корме — 25 мг на 100 ккал.
- Во влажном корме — 50 мг на 100 ккал.
Профилактика дефицита таурина
Все коммерческие корма для кошек содержат необходимую норму таурина. А если вы кормите любимца домашним рационом, регулярно консультируйтесь с ветеринарным диетологом. Возможно, он порекомендует дополнительно добавлять в рацион таурин.
Некоторые лакомства также содержат эту незаменимую аминокислоту. Например, в хрустящих подушечках DREAMIES™ с нежной начинкой есть ряд питательных веществ, в том числе таурин.
Разнообразие вкусов (миксы курицы с кошачьей мятой, говядины с сыром, лосося с сыром, а также отдельные вкусы сыра, курицы, говядины, лосося) позволят выбрать то, что понравится вашему питомцу. В одной подушечке содержится менее 2 килокалорий, поэтому лакомство может быть дополнением к ежедневному рациону.
Лакомые подушечки DREAMIES™ можно давать котятам старше 2 месяцев, угощение также подходит для стерилизованных питомцев.
Меня часто спрашивают владельцы кошек: не лучше ли для питомца есть не корм, а «исходный продукт». Например, кусочки курицы или рыбы. Проблема в том, что в таком случае очень сложно обеспечить сбалансированное питание. На примере таурина это довольно легко объяснить. Мы знаем, что незаменимой для кошки аминокислоты много в говяжьей печени. Однако в ней также очень высокое содержание витамина А, а его передозировка может сильно навредить организму.
Кроме того, содержание таурина сильно различается не только в разных видах продуктов, но и в частях одного продукта и вида субпродукта. К примеру, возьмем пресноводную рыбу тилапию: содержание таурина в ее темных мышцах в 8 раз больше, чем в белых.
Еще один аспект: эта аминокислота очень нестабильна и легко «теряется», особенно при заморозке и разморозке мяса. Вот поэтому я рекомендую использовать все-таки высококачественный полнорационный корм, где все нормы точно рассчитаны. Если вы все же готовите для питомца сами, то регулярно консультируйтесь с ветеринарным врачом, чтобы вовремя скорректировать потенциальный дисбаланс питательных веществ.